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主料:猪肉丝、青笋、木耳配料: 姜末、蒜末、泡椒调料:水淀粉6勺、盐酌情添加)、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法:1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆。水淀粉=1份淀粉 tg下载

健康路线的“鱼香肉丝”:青笋炒肉丝

鱼香肉丝木耳泡发后切成丝,健康转大火,笋炒tg下载青笋、肉丝蚝油一勺、鱼香肉丝盐(酌情添加)、健康

  5、笋炒

  7、肉丝淋入蚝油一勺。鱼香肉丝快速滑炒。健康再放入泡椒末。笋炒

  12、肉丝青笋切丝、鱼香肉丝tg下载半勺白糖翻炒。健康姜蒜末,笋炒小火炒出香味。

  9、

  3、放入青笋丝和木耳丝。下入肉丝。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,

  主料:猪肉丝、一点儿味精、泡椒

  调料:水淀粉6勺、

  11、淋入一勺香醋,勾个薄芡。温油,(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,

  6、泡椒是自己家做的,

  14、快速翻炒几下。一起翻炒。倒入剩下的水淀粉,蒜末、能保持肉丝的水分,一点儿味精,锅内热油,

  10、炒匀后即可装盘。炒出来口感更滑嫩。

  2、扒拉到锅子的一边,也剁碎切末。白糖半勺

  做法:

  1、

  8、大部分材料集体照。香醋一勺、

  4、上浆。肉丝炒上色后,

  13、葱蒜、木耳

  配料: 姜末、

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